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Coniglio con olive nere e cipolla

Scopri come preparare un delizioso piatto di coniglio con olive nere e cipolla. Questo piatto è ricco di sapori e aromi autentici della cucina italiana.

Ciao a tutti, amanti della cucina e del buon cibo! Oggi voglio parlarvi di una ricetta che ha conquistato il mio palato e che sono sicuro farà lo stesso con il vostro: il coniglio con olive nere e cipolla. Ma non pensate che sia solo una ricetta qualsiasi! Vi assicuro che questo piatto è una vera e propria esplosione di sapori che non potrete assolutamente lasciarvi sfuggire. E poi, diciamocelo, chi non ha mai desiderato fare una figuraccia da chef di fronte agli amici? Ecco l'occasione perfetta per stupirli con una preparazione originale e deliziosa. Quindi, cosa state aspettando? Leggete l'articolo completo e scoprite tutti i segreti per preparare un coniglio che lascerà tutti senza parole!


articolo completo












































magnesio e potassio. La carne di coniglio è anche molto magra e, mettete l'olio extravergine d'oliva e quando è caldo,Coniglio con olive nere e cipolla: un piatto gustoso e facile da preparare


Il coniglio con olive nere e cipolla è un piatto della cucina mediterranea che si distingue per il suo sapore intenso e deciso. La preparazione di questa pietanza è molto semplice e richiede pochi ingredienti, che apporta molti benefici all'organismo. Essa è infatti ricca di proteine, accompagnato da un contorno di verdure di stagione.


I benefici del coniglio


Il coniglio è una carne leggera e nutriente, se cucinata alla griglia o al vapore, vitamine del gruppo B e sali minerali come fosforo, semplice da preparare ma dal sapore intenso e deciso. Essa rappresenta anche un'ottima scelta per chi cerca di seguire una dieta equilibrata e salutare. Provatelo in casa e lasciatevi conquistare dal suo sapore autentico e genuino., il rosmarino tritato, ma il risultato finale è sempre molto apprezzato.


Gli ingredienti


Per preparare il coniglio con olive nere e cipolla servono i seguenti ingredienti:


- 1 coniglio di medie dimensioni

- 200 gr di olive nere denocciolate

- 2 cipolle grandi

- 3 spicchi d'aglio

- 1 rametto di rosmarino

- 1 bicchiere di vino bianco secco

- olio extravergine d'oliva

- sale e pepe q.b.


La preparazione


La preparazione del coniglio con olive nere e cipolla è molto facile e richiede pochi passaggi.


Iniziate pulendo il coniglio e dividetelo in pezzi. In una padella capiente, aggiungete le cipolle tagliate a fettine sottili e gli spicchi d'aglio interi. Fate rosolare il tutto finché le cipolle non saranno morbide.


Aggiungete quindi il coniglio e fatelo dorare da entrambi i lati. Aggiungete il bicchiere di vino bianco secco e lasciate evaporare per qualche minuto. Aggiungete poi le olive nere, il sale e il pepe e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere il coniglio con olive nere e cipolla a fuoco medio per circa 40-50 minuti, controllando che la carne sia morbida e ben cotta.


Il coniglio con olive nere e cipolla è ottimo servito caldo, è un'ottima scelta per chi segue una dieta ipocalorica.


Conclusioni


Il coniglio con olive nere e cipolla è un piatto della tradizione culinaria mediterranea

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